Gamme
1er Cru
Composée essentiellement de Pinot Noir et de Pinot Meunier de Pierry et Vertus, cette cuvée charpentée a été réalisée à partir de plusieurs années.
L’assemblage a été conçu volontairement pour les amateurs de champagne corsé et contraste quelque peu avec le reste de notre gamme plus axée sur le Chardonnay. L’aspect est d’un jaune soutenu et le nez développe des arômes de torréfaction, de pain d’épices et de miel.
La bouche est ample et complexe avec une finale relevée qui lui conserve une certaine fraîcheur. Assurément un grand Champagne de repas.
