Gamme

Blancs de blanc 1er Cru

Elaboré à partir de Chardonnay de la Côte des Blancs et des Côtes d’Epernay, le Blanc de Blancs 1er Cru Gaston DÉRICBOURG est la grande spécialité de la maison.

En opposition à des Chardonnays austères qui ne s’ouvrent qu’après 10 ans de bouteille, cette cuvée très réussie se distingue à la fois par son élégance, sa finesse et son agréable longueur : elle exhale en tout premier nez des arômes de fleurs blanches qui, après agitation, laisse place aux agrumes.

La bouche est vive et délicate, ce qui lui permet d’être dégusté à l’apéritif ou accompagné d’un poisson à chair blanche.